#魚お酒に嬉しいスキルアップレシピを紹介しましょう。
●材料
ジャガイモ 2個
たらこ 1本
あぶの粕漬け 50g
バター 30gを目安にお好みでどうぞ
●作り方
茹でたじゃがいもを裏漉ししたら熱いうちにバターとたらこ、焼いたあぶの酒粕漬けを入れてゴムべらで回すように満遍なく混ぜ合わせたらタラモの完成。
バケットは、1センチ幅に切ってオーブントースターで水分を飛ばすように焦げないように焼きさましておいて下さい。
あとは、冷ましたバケットにタラモを塗ってオーブンで焼いて出来上がり。（チーズを乗せて焼いても味変するのでおすすめです。）