「あぶの粕漬け」を使ったアレンジ料理を料理研究家のYOKOさんがインスタに投稿してくれました。
go.handa.yo
のちらをコピーしてしてもらえばInstagram検索でYOKOさんの投稿がご覧になれます。
パンを使って粕漬けをアレンジできたのは、やはり女性の感性ですね。和食の感覚でしか見れなかった私には到底思いも付きませんでした。
今、海外での販売を予定して準備を進めています。販売にあたり他国での食材を使って簡単に出来るレシピは紹介しやすくとても有難いアイディアです。これからも、「こんなレシピができるんじゃないの？」とか投稿して頂ければ、どんどん紹介して参りますので、貴方の知恵のレシピを教えて下さい。よろしくお願いします。