真鯛のパイ包み焼き

料理研究家の北山先生考案、真鯛の粕漬けを使った「真鯛のパイ包み」

魚の酒粕漬けは、焼いてご飯のおかず。か酒の肴。
デパ地下だったら行列が出来そうです。
女子会、パーティー、誕生日会なんかに作ってみてはいかがですか？

大吟醸で漬け込んだ「真鯛の酒粕漬け」は大吟醸のフルーティーな香りが特徴で塩味をおさえて作っています。
発酵食品でもある酒粕を上手に取り入れて健康的な毎日を提案しています。