【澄川酒造酒粕使用】大吟醸漬の素（魚用）

⚫︎魚料理に…

「大吟醸漬の素」は発酵食品です。山口県産の大吟醸の酒粕を使用し無添加にこだわって作られています。アジやカレイは丸ごと。イワナ、ヤマメ、特に白身魚が合わせやすく美味しく漬ける事ができます。魚料理は勿論、マヨネーズに和えたり、調味料としてもご使用頂けます。

又、釣り好きな方には、釣れ過ぎた時の保存方法として、漬けた状態で冷凍して置けば保存食として焼いた時に「ふっくら」美味しく頂けます。冷蔵庫に収まりやすく使いやすいパッケージは手軽に使って欲しいメーカーからのメッセージです。酒粕パワーでご家庭でも簡単に発酵食品にできる本格的な発酵ペーストを是非お試し下さい。

260ｇ入り　950円