読み物

今回、紹介するのは、「真鯛の粕漬けを使ってアクアパッツァ」

料理研究家の北山先生の考案したアレンジレシピです。酒粕とアクアパッツァ？実は最強の組み合わせだったんです。美肌効果、老化防止、貧血予防、疲労回復…特に女性が嬉しいのは、コラーゲンの減少を押さつつ増加させる効果があるそうです。楽しみですね。

料理研究家「yoko」さん監修「真鯛と菜の花のペペロンチーノ」

発酵食品を毎日上手に取り入れるアレンジ料理です。「yoko]さんはインスタなどで色々なレシピを紹介しています。

無添加発酵食品の「あぶの粕漬け」で身体の芯からポカポカに温ったまる

真鯛の中華粥。

電子レンジで小学生が作っても美味しい簡単レシピ

火を使わないから安全。なのに深い味わいにビックリ！

話題の発酵食品を使ってお洒落にデザインされた「粕漬けサンド」インスタグラムの料理研究家YOKOさんのアイディアで健康レシピ。カフェでお茶しながら腸活ランチ！